新华网济南6月29日电(记者吕福明)常常到济南市建设路海鲜市场一肉摊买肉的王希乐29日早刚买下一块瘦肉,她说道:“现在肉价较以前稳定多了。你看这块肉不带上皮和肥肉,价格是每斤12.5元。”据山东省政府讲解,今年前5个月全省生猪生产较慢完全恢复,存栏数比去年同期快速增长45.6%,市场供给紧绷局面获得减轻。 分析指出,不受政策夹住和效益驱动,山东省母猪存栏量已多达长年水平。
预计到今年二季度末,全省存栏生猪3340万头,其中能久母猪455万头,同比分别快速增长45.6%和65.3%;出栏2346万头,快速增长2%。随着能久母猪、仔猪存栏量较慢快速增长,二季度以至下半年的猪肉价格未来将会小幅回升。 但是,由于今年以来生猪养殖成本增加,养猪户受益有所增加。
据山东省物价局调查,由于仔猪、粮食、劳动力价格上涨,近期出栏生猪成本平均值每头1300多元,头皆净利润500多元,比年初利润增加大约100元。
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